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上海严防出现问题猪肉 猪肉囤积居奇将被查处
上海经理人SH.ICXO.COM ( 日期:2007-08-08 09:58)
 

  记者昨天从本市食品新闻通气会上获悉,面对猪肉价格上涨局面,上海各个相关部门正在密切监测市场,已经发现了个别囤积居奇、有货不卖的情况。目前,监管人员已经对这些违法行为进行查处。

  上海市工商行政管理局近日共出动了执法人员1469人次,检查了商品交易市场750个次,超市、大卖场700余家,同时检查市场内8051户次经营户。检查结果显示,有21起场内违法经营行为,限期整改44起,取缔无照经营17户,取缔地下活禽、食品生产加工窝点9个,受理申诉、举报14件。

  据了解,检查中发现两类问题:一类是摊主进货后,故意把冷冻肉囤积在冰箱内,企图等猪肉涨价后再销售;还有一类是摊主企图将注水肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉冒充好的猪肉带入市场。

  同时,市食药监局在上月对猪肉检查中也发现了4件不合格猪肉,均为瘦肉精超标。食药监局已经发出通知,要求全市指定的肉品批发市场按规定以本市屠宰肉品1%、外埠肉品3%的比例,开展“瘦肉精”、水分含量等抽检,严防来路不明肉品进入市场。对批发市场、集贸市场内的肉品摊位、有肉品业务的冷库以及屠宰场,将重点检查企业对“瘦肉精”自检和“动物检疫合格证明”核对的落实情况。

来源:新闻晨报

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