初到上海的旅客往往喜欢随着人流到外滩拍照。当你眺望浦东对岸的东方明珠电视塔，感叹金茂大厦的华丽与凝重的时候，是否意识到上海的气息正从你身后袭来？也许，只有从人群中走出，漫步在法国梧桐缠绵的树影里，呼吸着飘散在空气中的异国情调，你才能体会到真正的上海。有人说，上海的精华就在于一种现代怀旧情绪，她犹如一篇散文随意，精致浓郁得像一杯咖啡。上海的酒吧则是最能玩味这种感觉的地方了。
上海的酒吧大多坐落于老式别墅之中，仅衡山路、茂名南路、东平路就集中了几十家，它们不仅因地制宜地利用了怀旧的气氛，在很大程度上也保护了历史性建筑。这些酒吧都有各自独特又带点儿洋味的名字，像LeGarconChinois（乐加尔松）、Mandy’s（梵氐思）、海上寻梦、黑苹果、丁香园等。风格迥异更是值得一提。例如，“海上寻梦”和“黑苹果”都是咖啡馆兼画廊，在这里品味咖啡浓香的同时欣赏画家们的艺术作品是别有一番情趣的。如果喜欢，还能将你中意的作品买下。有的酒吧设有庭院，供你感受清风明月，或暖暖的阳光；有的酒吧设在教堂里，置身其中，似乎不是在享受那杯饮料，而是在为今夜平静的心情祈祷。这里没有城市的喧嚣，没有嘈杂的摇滚乐，没有忙碌的心情，甚至没有霓虹灯。古旧的陈设，幽静的厅堂，摇曳的烛光，醇香的美酒还没有端上，自然而浪漫的气氛早已将你陶醉。恍惚间似乎来到了另一个世界，你就像这个房间的主人欣赏着自己设计的杰作；而在周围的人看来，你是这里不可或缺的一道风景。
酒吧和咖啡馆是上海主要的社交场所。在这里人们并非仅仅是为了逃避繁忙的日常生活，独自编织梦想。或许大家更喜欢在这种环境中读书，写作，与朋友促膝谈心，甚至同客户洽谈生意。今日上海，酒吧已悄然成为一种日趋大众化的文化，在那里你永远都不会落在潮流后面。等你去上海的时候，一定要到这些别致的酒吧中小坐片刻，感受不同于北京，也不同于江南的海派文化。正如一家酒吧的名片上写到的——“浓浓咖啡香，丝丝怀旧情”。
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